0 0
Сырная пицца

Поделитесь:

Или можете поделиться адресом

Сырная пицца

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Средне

Ингредиенты

Описание

Эта пицца переосмысление классического итальянского блюда  «Roman pasta dish cacio e pepe» (Римская паста с сыром и перцем), паста подаётся только с сыром и чёрным перцем.

Тесто смазано сливками и покрыто смесью из моцареллы и таледжо, а сверху большое количество свежемолотого чёрного перца.

 

Шаги

1
Готово

Разогрейте ваш духовой шкаф до максимальной температуры

2
Готово
12

Раскатать тесто до необходимой толщины (5-8 мм). Смазать сливками. Поверх покрошить мацареллу и таледжо. Измельчить чёрный перец (8-10 горошин) и посыпать пиццу.

3
Готово
8

Поместить пиццу в разогретый духовой шкаф. Выпекать примерно 4 - 8 минут, до появления пузырьков и золотисто-коричневой корочки.

4
Готово
5

Посыпать пиццу тертым пармезаном и можно есть!

Игорь

назад
Пицца Маргарита
вперёд
Тесто для пиццы

Добавить комментарий